Апельсины и грейпфруты предотвращают инсульт
Цитрусовые фрукты и соки защищают от инсульта благодаря высокому содержанию одного из антиоксидантов. Этот вывод был сделан на основе исследования, охватившего тысячу американских женщин.
Ученые изучали лечебно-профилактические свойства флавоноидов – антиоксидантов, которые содержатся во фруктах, овощах, тёмном шоколаде и красном вине. Они не обнаружили зависимости между общим употреблением флавоноидов и риском инсульта. Но при этом обратили внимание, что один из подвидов антиоксидантов выделялся из общего ряда. Женщины, которые употребляли большое количество флавононов (разновидность флавоноидов), на 19 процентов реже заболевали ишемическим инсультом.
Источником антиоксиданта для них служили апельсины и грейпфруты – как сами фрукты, так и соки из них. Женщины употребляли около 45 мг вещества в день. Стакан промышленного апельсинового сока содержит 20-50 мл флавононов. Но исследователи советуют выбирать целые плоды, потому что в соках слишком много сахара. Механизм полезного воздействия цитрусовых фруктов до конца не ясен. Исследователи считают, что они улучшают функционирование сосудов и производят противовоспалительный эффект.
Ученые изучали лечебно-профилактические свойства флавоноидов – антиоксидантов, которые содержатся во фруктах, овощах, тёмном шоколаде и красном вине. Они не обнаружили зависимости между общим употреблением флавоноидов и риском инсульта. Но при этом обратили внимание, что один из подвидов антиоксидантов выделялся из общего ряда. Женщины, которые употребляли большое количество флавононов (разновидность флавоноидов), на 19 процентов реже заболевали ишемическим инсультом.
Источником антиоксиданта для них служили апельсины и грейпфруты – как сами фрукты, так и соки из них. Женщины употребляли около 45 мг вещества в день. Стакан промышленного апельсинового сока содержит 20-50 мл флавононов. Но исследователи советуют выбирать целые плоды, потому что в соках слишком много сахара. Механизм полезного воздействия цитрусовых фруктов до конца не ясен. Исследователи считают, что они улучшают функционирование сосудов и производят противовоспалительный эффект.